Базилик зеленый

Базилик Зеленый – один из самых популярных сортов этой пряной травы. Он отличается высокими декоративными свойствами, широко применяется в народной медицине и кулинарии. Кроме того, его не сложно вырастить на грядке своего собственного участка.

Описание сорта

Сорт вывели российские коллекционеры, адаптировав его к климату большинства регионов нашей страны.

Полураскидистое растение имеет прямостоячие стебли, достигает высоты около полуметра. Декоративность достигается благодаря плотному расположению листву. Листья крепятся к стволу с помощью тонких черешков. Лист имеет сильнопузырчатую поверхность, край волнистый. Окрас яркий зеленый. Аромат сильный с нотками гвоздики и перца. Растение цветет, цветки мелкие, белого цвета.

Приятный аромат пряной травы возбуждает аппетит, поэтому базилик добавляют в множество блюд и напитков. Использовать его можно в свежем или засушенном виде. В составе большое количество витаминов и микроэлементов.

На грядке также выполняет декоративную функцию, а также отпугивает вредных насекомых от посаженных рядом культур.

Агротехника

Базилик можно выращивать через семена, но гораздо надежнее посадить рассаду. Так пряность быстрее даст урожай. Купить рассаду оптом и в розницу стоит в проверенном питомнике, в этом случае она гарантированно адаптируется на новом месте и сохранит все сортовые качества.

Растение не требует сложного ухода. Достаточно обеспечить регулярный полив. Грунт должен быть постоянно влажным, чтобы базилик стал максимально полезным и приобрел душистый аромат. Отлично культура реагирует на внесение азота, так растение быстрее набирает зеленую массу. Для ветвления стоит прищипывать макушку.